產(chǎn)品名稱：德國進(jìn)口LactoStar乳品分析儀 牛奶分析儀

產(chǎn)品型號(hào)：LactoStar　

儀器簡介：

測量原理

1． 藍(lán)盒

藍(lán)盒是進(jìn)行光學(xué)測量的部件。**不溶物會(huì)產(chǎn)生濁度。通過測量濁度可以得到脂肪和蛋白的總量。

2． 紅盒

紅盒是進(jìn)行熱學(xué)測量的部件。通過不同的溫度可以測得脂肪含量以及SNF (脫脂干物質(zhì))的含量。

3． 程序分析

*后通過程序分析計(jì)算出各個(gè)組分的含量并計(jì)算出冰點(diǎn)。

4． 測量條件

樣品必須是純天然牛奶?？梢宰瞿溉椋Ｈ?，羊乳。原奶，全脂奶，脫脂奶以及奶油。但是發(fā)酵類奶制品如酸奶，乳清，奶酪與純天然牛奶有較大區(qū)別，無法獲得理想結(jié)果。

牛奶中不含添加劑。面粉，酸性物質(zhì)，有色物質(zhì)，鹽，防腐劑會(huì)影響測量結(jié)果。

樣品無需均一，但不能太厚/過多奶油，呈酸性或凝乳狀。

技術(shù)參數(shù)：

儀器參數(shù) 

Power 電源	230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 樣品處理量	每小時(shí)40個(gè)樣品
Sample Volume 所需樣品體積	12－20ml
Dimensions 體積	44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量	15.5 kg

測量參數(shù)

組分	測量精度	重復(fù)性	測量范圍
Fat   (脂肪)	0.01%	±0.02%	35%
Protein (蛋白)	0.01%	±0.02%	10%
Lactose (乳糖)	0.01%	±0.02%	10%
SNF (脫脂干物質(zhì))	0.01%	±0.02%	15%
Minerals (礦物質(zhì))	0.01%	±0.02%	5%
Freezing point (冰點(diǎn))	-0.001℃	±0.002℃

主要特點(diǎn)：

LactoStar介紹

儀器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶顯示屏以及5個(gè)操作鍵，使用方便。顯示器顯示當(dāng)前的菜單項(xiàng)。上下按鍵可以進(jìn)行選擇或者改變參數(shù)值。

LactoStar可以存儲(chǔ)了20套不同的乳品校準(zhǔn)數(shù)據(jù)，在測試不同乳品不需要重復(fù)校準(zhǔn)，只需要更換到相應(yīng)的校準(zhǔn)數(shù)據(jù)下進(jìn)行就可以了?？梢赃M(jìn)行原奶，全奶，脫脂奶以及奶油檢測。對(duì)母乳，牛乳，羊奶都能進(jìn)行相應(yīng)檢測。大約2分鐘既可以得出結(jié)果。每次測試需要乳品30ml。

Lactostar可以自動(dòng)進(jìn)行儀器零點(diǎn)校準(zhǔn)以及儀器的清洗，也可以定時(shí)完成儀器的清洗等。無需手動(dòng)操作。儀器帶有打印機(jī)，可以隨時(shí)記錄下結(jié)果數(shù)據(jù)。并帶有RS232接口可以連接電腦并通過軟件導(dǎo)出數(shù)據(jù)。

主要的菜單項(xiàng)：

清洗 清洗測量管道。當(dāng)測量間隔大于5min時(shí)，會(huì)自動(dòng)進(jìn)行清洗

測量 此項(xiàng)開始測量

校零

A校正 用預(yù)先設(shè)定的A值進(jìn)行校正

B校正 用預(yù)先設(shè)定的B值進(jìn)行校正

儀器組成

1． 3個(gè)泵 純水泵，清洗泵和樣品泵

2． 光學(xué)測量部件（藍(lán)盒）

3． 熱學(xué)測量部件（紅盒）

4． 中央處理器（電路板）

5． 彩色大屏幕液晶顯示和五個(gè)按鍵 

6． 電源       

7．打印機(jī)

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